Thomas Barr, USA
Сайт Barr Report
Публикуется с официального разрешения автора сайта - Thomas Barr.
Перевод - Leo Angel, Израиль
Калий (K+) является третьим основным питательным веществом для растений наряду с азотом (N) и фосфором (P), и часто в удобрениях на пакетах указывается количество этих трех основных питательных веществ в виде соотношения NPK. О его важности для роста и развития растений известно уже более 150 лет (Liebig, 1840). Буква K, используемая для обозначения калия, происходит от немецкого слова kalium. В колониальные времена люди сжигали древесину и другие органические вещества в горшках, чтобы получить мыло. Пепел промывали, а вода испарялась, оставляя остатки солей калия.
Люди называли остатки "горшечной золой" или поташем. Эти соли варили с животным жиром, чтобы получить мыло. В 1868 году Сэмюэл Уильям Джексон, ботаник из Коннектикута, сжег растения и проанализировал золу. Джексон обнаружил, что растения состоят из большого количества калия, а также других минералов.
Его работа привела к использованию удобрений для повышения урожайности. Обычно калий не ограничен в водных экосистемах (Wetzel 1975), и большинство погруженных растений могут легко получать этот элемент из толщи воды (Barko and Smart 1981). Он необходим для роста и развития всех растений. Он поглощается корнями растений, а также через листья в виде катиона (K+), в форме которого он свободно перемещается внутри растущих растений. Барко и др. показали, что поглощение водных растений происходит в основном через листья (Barko et al, 1988) у изученных видов. Хотя это исследование часто цитируется, оно не означает, что все виды водных растений способны к такому способу поглощения, но, по-видимому, оно соответствует опыту садоводства с большинством водных растений, выращиваемых в аквариумах. Аквариумисты, не имеющие научного образования, должны быть осторожны в применении полученных знаний и понимать, что для того, чтобы делать такие обобщения обо всех или большинстве видов растений, необходимо провести множество исследований по широкому кругу растений (сравнительные исследования и обзорные статьи по текущим и прошлым исследованиям). Дальнейшие исследования показывают, что большее количество видов также обычно поглощает K+ из толщи воды (Barko 1991) (Carignan.1982). В отличие от всех других основных элементов, калий не входит в состав таких важных растительных веществ, как белки, хлорофилл, жиры и углеводы, участвующих в метаболизме растений. По этой причине его роль труднее определить, и, несмотря на многочисленные исследования, нельзя сказать, что функции калия четко изучены.
Этот элемент присутствует во всех частях растений в больших или довольно больших пропорциях.