Яичница по-французски

[Leo Angel]

Яичница по-французски
Яичница с сыром - классика французской кухни.
Устройте себе приятный и вкусный завтрак!



Ингредиенты

• Лук красный - 1 шт.
• Помидор - 1 шт.
• Ломтик батона или хлеба - 2 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Сыр - 30 г
• Растительное масло для жарки
• Лук зеленый (перо) - 2 шт.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

• Лук мелко нашинкуйте, батон порежьте кубиками.
• Обжарьте их на сковороде.
• Положите также нарезанные мелко помидоры.
• Прожарьте примерно 2-3 минуты.
  Важно: при готовке яичницы по-французски, не накрывайте сковороду крышкой. Также желательно яйца взбивать вилкой, а не миксером.
• Залейте все взбитыми яйцами, посолите и поперчите.
• Сыр натрите на крупной терке и посыпьте сверху.

Как и с чем подавать
При подаче украсьте блюдо зеленым луком или зеленью.
Приятного аппетита!